Polkabräck

Jag älskar att baka matbröd, kakor och göra julgodis. Det ger mig ett lugn i kroppen att stå och dona i köket.

Ett tips på ett fantastiskt gott julgodis är polkabräck!

POLKABRÄCK

Det här behövs:
ca 1 dl polkagrisar
300 g vit choklad
2 msk kokos
rivet skal av 1/2 citron Gör så här
1. Krossa polkagrisarna i en mortel eller i matberedaren.
2. Bryt chokladen i bitar och smält den i mikron, över vattenbad eller i 100° varm ugn.
3. Blanda ner polkagriskross, kokos och citronskal i chokladen. Bred ut smeten på ett bakplåts-papper.
4. Låt det kallna och bryt chokladen i mindre bitar. Förvaras svalt.


Enjoy!

Datorn avstängd.

Frånvarohanteraren kommer att skicka ut: ledig tom 2/1 om någon mailar mig på jobbet. Jag jobbade sista dagen inför julen idag. Jag stängde ner datorn, satte på telefonsvararen på telefonen och sa god jul till kollegorna. Jag hann säkert inte med allt jag skulle. Men just nu minns jag inte om det var nåt speciellt jag skulle göra heller, och just nu skiter jag i det. Jag får ta det sen. Nu ska jag ladda batterierna, gå ner i varv och BARA VARA... Hur skönt låter inte det???

Julen skall tillbringas här hemma hos oss = så istället för att jobba ska jag städa, julpynta och fixa julmat... fast dock kravlöst och utan stress. Det jag hinner det hinner jag... resten får vara!

Julen nalkas

Ett mycket långt uppehåll från bloggen har det varit. Jag har valt att inte skriva, jag har glömt bort att skriva och jag har helt enkelt inte orkat! Det kan nästan summera min höst. Jag har jobbat jobbat jobbat och försökt hålla mig flytande... Nu kanske jag är back on track och jag kanske tom kommer att blogga en del igen. Vi får se...

Nu nalkas iallafall julen och med den vankas ledigt! Så otroligt skönt!

Maja 8 år!

Älskade fina tös! ett år har gått igen, och vips nu är du 8 år! Jag hinner inte riktigt med. Du är vårt lilla glada energiknippe som gärna vill göra allt och lite till. Att leka med kompisar och hålla på med tusen olika aktiviteter hindrar inte dig. Du och ditt stora hjärta, där alla får plats. Du med dina trotsiga utbrott och gråt över att vi inte förstår. Kramar i massor får vi, fast helst när ingen ser på... du vill vara stor men ändå liten. Vilken härlig liten tjej du är. Grattis på din födelsedag älskade finaste du. Puss å kram, Mamma